生鲜不“鲜”？快递不“快”？我赶紧打开百度，原来如此
2021-6-7 10:26:32
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最近，总是听到一些网友抱怨，在美团优选上的购物体验，一言难尽！要么送来的水果，皱巴巴的，要么就是晚点送达，买的鱼能晚点3小时，做菜的心情都没有了。
我听了，纳闷：生鲜平台最近不是整顿了吗?美团优选在母公司美团的支持下，已经开始迅速扩张，叮咚买菜、每日优鲜更是传出要上市的消息。
按理说，不应该，美团优选平台快速发展过程中，这些问题，都是应该规避的。
生鲜平台该从自身寻找问题
在问了度娘，查阅了大量资料之后，我终于悟出了点眉目。
原来，其实不止美团优选，其它生鲜平台如盒马鲜生，也在面临类似的窘境，质量不佳、物流滞后的问题时有发生。
足不出户，手机下单，送菜到家，方便快捷。是新时代消费者当初首选生鲜app下单的理由。可现在，生鲜不“鲜”、快递不“快”的现象，使得生鲜平台的形象在消费者眼中大打折扣。
中国物流学会特约研究员解筱文认为：生鲜物流存在配送超时、信息传递滞后、生鲜不“鲜”的问题，说明生鲜物流跟不上市场发展需求，处于粗放阶段。
生鲜讲究的是时效性。只有在整个供应链的生产、存储、运输等环节，严格把关，才能实现“破冰”。
而每天进货的商品数量、种类太多了，商品价格也一直在变动，如何有效地去解决生鲜平台普遍存在的杂、散、乱问题呢？
那就涉及到生鲜企业的管理模式了，其中关于个性化管理系统的打造，如进销存系统，显得尤为重要。
为什么不选择标准化软件，或者请软件公司定制开发管理软件呢？因为生鲜行业的特殊性、时效性，标准化软件难以适应生鲜企业快速发展的业务需求，找软件公司开发又存在“鸡同鸭讲”的桎梏。还不如，自己动手开发，来得痛快。
设计个性化的管理系统，在开发工具的选择上面，要下功夫
既要开发出来的软件，能随业务变动而进行修改，又要考虑到生鲜工作人员的实操能力。那么，对于开发工具的选择尤为重要。
一款名叫云表的工具，就很不错。
云表，操作界面酷似Excel。它以可视化的画表格方式，轻轻松松实现对出入库系统、进销存系统、ERP、OA、BI等的打造。它的无代码开发方式，更是降低了使用者的门槛，这对于不懂代码的生鲜平台业务人员来讲，是极易上手的。
对于生鲜行业来说，满足大并发、海量用户的使用场景，也是很重要的。这点，它做到了。
二次开发、生成移动端APP，这些功能，对它来说，更不是问题。也因此，使得管理软件的开发，个性化、自主化。
生鲜必鲜，快递必快
言归正传，生鲜平台亟待规模化、专业化、集约化的发展。盲目扩张会导致质量把控缺位和售后服务跟不上。生鲜企业管理者，对于企业管理模式应该斟酌，需要借助外界工具，打造规范、高效的企业个性化管理系统或平台。
也就是直接、或者间接地去解决生鲜不“鲜”，快递不“快”的问题，只有这样，生鲜平台企业才能走得更远
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